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Nov 19,2024
速凍水果的產(chǎn)品特性
依托自有原料基地和周邊豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源以及二十多年水果加工經(jīng)驗(yàn)積累，為客戶(hù)提供高品質(zhì)的水果速凍原料。依托自有原料基地和周邊豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源以及二十多年水果加工經(jīng)驗(yàn)積累，為客戶(hù)提供高品質(zhì)的水果速凍原料。保持水果原有的自然風(fēng)味、色澤、形態(tài)，較大限度的保留水果營(yíng)養(yǎng)。
烘焙果醬的產(chǎn)品特性
具有優(yōu)良的抗溶性，能在200℃~250℃下果醬的組織狀態(tài)不變，且口感飽滿(mǎn)，不滲透，耐烘烤，不變色等特性;與月餅、蛋糕、面包及其他烘焙產(chǎn)品相結(jié)合更能展現(xiàn)水果的原汁原味。
冷凍食品用果醬的產(chǎn)品特性
具有良好的耐凍性、抗融性、蒸煮性、無(wú)結(jié)晶、無(wú)滲透現(xiàn)象，真實(shí)的果肉顆粒，口感飽滿(mǎn)，有較強(qiáng)的咀嚼感。
Jan 18,2025
烘焙果醬的主要原料
烘焙果醬的主要原料是新鮮水果，如草莓、藍(lán)莓、桃子、車(chē)?yán)遄?、鳳梨等。此外，還需要糖、檸檬汁、果膠等輔助材料來(lái)調(diào)節(jié)果醬的甜度、酸度和稠度。
烘焙果醬的制作步驟
準(zhǔn)備原料：將水果洗凈、去皮、去核（或去蒂），然后切成小塊或搗成泥狀。根據(jù)需要，也可以將水果用攪拌機(jī)打成泥狀。
速凍水果的食用建議
在食用速凍水果前，需要確保水果的衛(wèi)生安全。可以將速凍水果放在室溫下稍微解凍后再食用，或者用流動(dòng)水沖洗干凈后再食用。
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